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野菜养生又美味 但吃野菜也有很多禁忌(您吃对了吗)

2023-05-29 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 448 个字,阅读大概需要 1 分钟。

春天是吃野菜的好季节,为了尝到野菜的美味,许多人选择直接从市场上购买野菜。而野菜是不是适合每个人食用,究竟有哪些讲究和学问。

许多人并不知道吃野菜有哪些好处和坏处,别人说好自己就跟着买,即使有许多野菜比普通蔬菜价格高好几倍,也难以抵挡消费者的热情。

相较于年轻人,老年人更青睐于购买野菜,而对于自己适不适合,老年人关注并不多。

1、蒲公英、白蒿有许多市民喜欢用它泡水喝,它确认有清热解毒的效果,对于一些热性体质的人是适合的,但是因为这些清热解毒的野菜都是含凉性的,那么对于虚寒体质的人,不能多用即便泡水喝,也应该注意它的量。如果长时间食用会伤害脾胃功能。

由于许多老年人脾胃功能比较差,许多野菜食用后并不好消化,所以老年人多吃也不利于身体健康。

2、香椿芽、野韭菜

春天一些芽类的野菜对于一些慢性病患者(肝炎、肿瘤、哮喘病等)也不适合多食用,这些发物类的野菜,容易引起旧病复发。

3、槐花野菜

槐花味偏甜,糖尿病人要谨慎食用,不能多吃。另外槐花类的野菜不好消化,多吃会引起腹胀等等不良反应。吃的时候要注意食用量。

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