白煮鸡蛋吃腻了 不如在家试试这样做鸡蛋（咸香酥脆 简单还好吃）

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大家好，我是美食小博，又到了和大家分享美食的时刻了，您准备好了吗？

今天给大家分享一道零失败的菜，小白轻松上手哦！操作简单，好吃到爆！给大家分享的叫做《可乐鸡蛋》它的主料为可乐和鸡蛋，而鸡蛋中的营养价值还是比较高的含有丰富的蛋白质和脂肪，非常适合小孩和老人去吃！

家里有小孩的可以去试试这道菜，专门为小孩子挑食而做的哦！好了话不多少，看看我是怎么操作的吧！

食材：鸡蛋6个、可乐1瓶、葱1小块、姜3片、蚝油2勺、生抽1勺、老抽1勺

步骤一：首先咱们先把鸡蛋的表面清洗干净，锅中加入适量的清水，下入洗干净的鸡蛋。锅中再放点食用盐1勺、白醋2勺。放这两样主要是鸡蛋吃起来更加的鲜嫩。开火煮上8分钟！煮好之后放到凉水中，这样是为了更好地刨皮！

步骤二:锅中加入少许的油，烧至5成热时，下入鸡蛋煎至鸡蛋表面有琥珀状态，倒入可乐。下入大葱和姜片，下入蚝油、生抽、老抽、盐来进行调味！然后盖上锅盖煮上15分钟！待汤汁浓稠后，咱们搅拌均匀一下。

步骤三：这时咱们就可以出锅了，咱们也可以来点香葱和白芝麻点缀一下，不喜欢吃的也可以不放！

好了，一道简单的可乐鸡蛋就做好了，家里有小孩子的宝妈们赶快去试试吧！今天的美食就分享到这里了！

菜肴不仅暖胃，而且还暖心哦！我是美食小博，感谢您的阅读，咱们下期见！

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