农村这几种野菜 是春天里最美的野味（味道鲜美还去火）

TIPS：本文共有 455 个字，阅读大概需要 1 分钟。

蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，菊科多年生草本植物。蒲公英的降火作用非常明显，吃起来味道有点清苦，一般味苦的野菜降火的作用都比较好。

金钱草别名很多，分别叫：镜面草、翠屏草、荷苞草等。金钱草在农村还是比较常见的，很多老百姓都知道它是宝贝。我家里每年都会从野外找一些回来晒干泡水喝。下火的效果是比较明显的，味道比较清淡，有一股淡淡的清香，如果你的身边有，可以采些泡水喝，试试去火效果。

荠菜在农村更是常见，几乎在各种田野乡间都有它的身影。虽然荠菜在农村很常见，但是上火的时候，很多人都想不到吃点荠菜，而且荠菜营养丰富，新鲜荠菜富含维生素和蛋白质，平时大鱼大肉吃惯了，就要多吃点像荠菜这样的野菜。荠菜性味甘平，是实实在在的美味。有止血明目等多种功效。

车前草在农村来说也很常见，各个地方叫的名字不一样，我们这里叫它癞蛤蟆菜，很难听的名字。车前草是很好的中药现代药理学研究认为，车前草具有很好的药用价值！车前草对于身体的好处是有很多的，不仅可以作为一味中药，同时也是一种常见的食材，味道很不错，烹饪方法也非常的简单。

如果觉得《农村这几种野菜 是春天里最美的野味（味道鲜美还去火）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！