金钩烩冬瓜 金钩烧冬瓜的做法（好吃又好做 家常烧冬瓜的必选）

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材料：冬瓜、大葱、小葱、姜、蒜、金钩

调料：食用油、盐、蚝油、鸡精

制作步骤：

1、冬瓜洗净后去皮切块，大葱切段，小葱切成葱花，姜、蒜切末，金钩放在小碗里用热水浸泡五分钟捞出，泡金钩的水留着备用。

2、热锅下油，放入姜、蒜末以及大葱段一起炒香，再放入金钩一起炒。

3、倒入冬瓜炒半分钟，加入金钩水，再加水至没到冬瓜的一半，焖2-3分钟。

4、加适量盐、蚝油、鸡精，拌匀后起锅，最后撒上葱花，金钩烩冬瓜就做好了。

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