夏季养生 这东西才是消暑第一瓜（你吃对了吗）

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夏季养生，可能很多人会觉得西瓜、苦瓜才是消暑第一瓜，其实冬瓜才是。冬瓜虽然姓冬，却是夏季里难得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，绝对是消暑第一瓜。

夏季天热，大便燥结，还有口臭，吃降火药劲太大，这时冬瓜就派上大用场了。冬瓜性寒，肉厚多汁，有清热解毒之效。陈延丽说，冬瓜脂肪含量低，还含有抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸，夏季减肥肯定少不了它。

一般夏天都能吃到新鲜的小冬瓜，炒着吃很清爽，还有点甜味。小冬瓜跟大冬瓜品种不同，其体型小巧，上面还有层茸毛，用来做冬瓜汆丸子不错，容易消化，老少皆宜。

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。冬瓜属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能。

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