开启轻食时代（李子柒品牌匠心之作创新坚果藕粉）

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这两年，靠近“养生”似乎就能得到“流量王牌”。功能性食品、尤其是口服美容类产品，已处于快速增长阶段。据《年轻人养生消费趋势报告》显示，90%以上的90后都爱养生。

前段时间“药中茅台”片仔癀事件让人咂舌，其实不难理解，身体是革命的本钱，社会竞争的压力迫使大家精打细算寻求“最划得来”的消费。我国素有“药食同源”的传统，但在这群多为“亚健康”的年轻人眼中，健康不再是简单的吃藕润肺、喝金银花解热，或中药调理。而是升级版的即食阿胶、现煮燕窝、现泡三黑粉，以及不断迭代的西式保健品。

其实，藕粉是一个传统的滋养品有着较高的营养价值，可以清热凉血，止血散瘀还有开胃的作用。李子柒品牌咋原有藕粉的基础上，突破创新加入了很多坚果，吃起来香香脆脆。在早上上班的时候没有时间做饭，冲一份藕粉也是很不错的。冲好的藕粉香气四溢，淡淡的桂花风味真的超级加分，甜度调配得恰到好处，不会盖过食材本身的味道。口感绵密、顺滑、温润，伴随着爽脆的坚果、酸甜的果干一同下肚，可以说是很丰富了~刘伯温的《采莲歌九首》提到：“有色有香兼有实，百花都不似莲花”。

通常，相较于涂、泡、煮等种种赡养身体的方式，年轻人一如既往喜欢“伸手就吃”的。网罗最方便的“养生神器”，其实他们寻求的是一剂“定海神针”。

疫情暴发前，海外代购保健品是“新中产”的重要养生方式。健身族喜欢吃蛋白粉、代餐粉；熬夜党吃褪黑素、护肝片；女性则喜欢胶原蛋白补品、酵素等产品。所以，当这些年轻人面对养生产品时，往往有更多样化的选择。而澳洲Swisse、Life Space、汤臣倍健等品牌都是经常出现在年轻人朋友圈的“保健名人”。

在经济充裕的同时，滋补品的消费场景也正在细分。随着传统中药消费品化，食用滋补品“国潮化”。各大滋补品品牌开始完善产品类目，学着年轻化营销，逐渐成为Z世代的“心头好”。

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