李兰娟：早上是养肝“黄金期” 常吃5种早餐（有助于养肝护肝）

导语：一日之计在于晨，一份“合格”的早餐，不仅可以为上午的工作提高能量，还能起到养生的效果，经过一夜的睡眠，早上晨起，肠胃处于“空腹”状态，需要摄入营养。

长期不吃早餐，不仅会影响肠胃健康，也会抑制胆汁分泌，对肝脏不利，所以说早上的7-9点，既是小肠吸收营养的时间，也是护肝的黄金时期，若是肝不好，5种养肝食物不要错过。

李兰娟：早上是养肝“黄金期”，常吃5种早餐，有助于养肝护肝

在新冠疫情战役中，作出突出贡献的李兰娟院士，是我国人工肝的开拓者，研究肝脏相关的问题已有20余年，李兰娟院士在对肝脏养护和防控的工作中，取得了不小的成就。

李兰娟院士表示：早上是养肝“黄金期”，吃好早餐代表养肝工作完成了一半，屏幕前的你若想养护肝脏健康的话，不妨从一顿丰盛的早餐做起。

●

1、水煮蛋、无油煎蛋

早上起床的时候就可以适量进食一两个鸡蛋，对于身体的能量补充极为有效。

鸡蛋当中有着大量人体必须的营养成分，比如蛋白质、氨基酸等等，这些营养物质对于肝脏的养护都有着极大的帮助。

而且人们早上适量食用鸡蛋，也可以保证人体的精力充沛，更好地进行生活或者工作学习，有利于维持身体的健康。

●

2、菠菜肉末汤

菠菜是一种非常健康的蔬菜，富含大量的膳食纤维，能够器械性的促进肠胃蠕动帮助养护肠胃，而且菠菜原本就是一种养肝蔬菜，从中医方面讲，菠菜青色入肝，适当食用菠菜，通过滋补肝经而有很好的养血作用。

肉末当中则含有大量的蛋白质以及人体所需的微量元素，与菠菜相搭，能够对肝脏起到很好的养护作用。

●

3、豆浆

到了秋天，天气比较干燥，所以喝豆浆就是秋季养生中一个非常好的食疗选择。

经常喝豆浆能够维持正常的营养平衡，调节内分泌系统，降低血压，血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管健康。

同时喝豆浆还能够起到平补肝肾，抗癌，增强免疫力的功效，现代医学研究认为，中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。

●

4、新鲜绿色蔬菜

都知道蔬菜对人体的补充也是很重要的，那么不妨在日常生活中选择一些绿色蔬菜，并且其中含有丰富的维生素，以及膳食纤维，能够有效促进肠胃蠕动，加快消化与吸收，及时排出体内的毒素以及垃圾物质。

最常见的蔬菜有：菠菜、芹菜、西兰花、油菜、小白菜、豆角等，营养价值都很高，对于功能的代谢功能也是很有帮助的。

值得注意的是：食用菠菜喝芹菜这之前，最好在热水中煮一下，因为他们其中含有草酸，只有煮完之后草酸才会去除。

●

5、南瓜

南瓜中含有丰富的果胶，果胶的主要功能是吸附性强，能有效消除体内细菌病毒对人体的影响，对于治疗消化道溃疡有显著疗效。

此外，南瓜当中含有能够破坏食物中农药以及亚硝酸盐等有害物质的成分，可以帮助身体解毒，排毒，能增强肝肾细胞的再生能力，对于肝肾功能减弱的患者来说，有很大的帮助。

结语：通过本篇文章的介绍，相信大家对于养肝护肝的食疗方法都有了新的了解和认识，不知道大家在平时还知道哪些养肝护肝的小办法呢？不妨在下方评论区分享一下吧。

如果觉得《李兰娟：早上是养肝“黄金期” 常吃5种早餐（有助于养肝护肝）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！