莲藕怎么做好吃（它对身体的好处竟然这么多）

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相信大家对莲藕这种蔬菜也不陌生，日常生活中我们也经常拿它作为食材。其实莲藕的做法有非常地多，现在小编就和大家分享几种莲藕既简单，又好吃的做法吧。

俗话说“莲花一身都是宝”吧，其中莲藕就是莲的根茎。相信大家对莲藕这种食物都不陌生吧，它自从古代以来就受到了很多人的喜爱，民间也流传着莲藕各种各样的做法。古人还喜欢生吃莲藕，但是随着工业的发展，很多蔬菜都受到了污染，所以大家都不敢生吃莲藕了。那么莲藕有哪些做法呢？怎么样做才不会破坏它本身的营养价值呢？

一、凉拌藕片：在夏天，很多人都喜欢把凉拌当作零食，而藕片则是大家常用的蔬菜。它的做法非常简单，只要把藕片用热水烫一下，加上调料即可。二、素炒藕片：把藕片、木耳、胡萝卜、柿子椒等一起炒，切记不能炒太久。三、排骨莲藕汤：这是一种最常见的汤了，尤其是在广东地区，他们觉得莲藕比较凉，所以时常会煲莲藕排骨汤。

相信大家都听说过男生离不开韭菜，女生离不开莲藕吧？其实莲藕不仅对女生有好处，它对男生也是有好处的。那么多吃莲藕的好处到底有哪些呢？一、莲藕能够有效的预防贫血，如果你贫血的话，也可以选择多吃一些莲藕，补充营养。二、莲藕有强健胃粘膜的作用，我们都知道藕里面有一种粘性的物质，就是这种物质，能够保护我们的胃部。除此之外，藕还可以促进胃部的消化，减轻胃的负担。三、莲藕有止血的功效，血小板比较少的人可以多吃莲藕。【原创未经允许，谢绝转载！】

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