吃莲藕有哪些好处 营养价值这么多（其他都比不上）

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莲藕是一种生活中很常见的蔬菜，无论在菜市场还是人们日常生活的餐桌上都不难见到它的身影，很多人都喜欢吃莲藕。并且它营养丰富，常吃莲藕对人体好处多多。那么，你知道莲藕有什么营养价值吗？莲藕的功效又有哪些？下面就一起去看看吧。

莲藕中富含多种人体参加机体生命活动所需要的营养元素和天然营养成分，具有非常高的营养价值，喜欢吃莲藕的朋友们有福了。

莲藕有什么营养价值

莲藕中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素以及各种微量元素，在为人体提供供能物质的同时还能帮助机体维持正常的生理活动。

每100克莲藕中含有2.9克蛋白质、1.5克碳水化合物，这些物质成分可以有效给身体提供营养。充足的微量元素是人体维持各项生命健康和生理活动的必要保证，而莲藕中每100克莲藕中就含有179毫克钾、61.2毫克钠、52毫克维C以及30毫克钙等。

吃莲藕可以为人体补充丰富的微量元素。此外，莲藕中维生素A、胡萝卜素以及硫胺素等成分非常丰富，对人体健康好处多多。莲藕的营养价值是非常高的，平时不妨多吃点。

其实莲藕除了具有很高的营养价值之外，还有一定的保健作用，是一种很好的养生蔬菜，喜欢养生的朋友们一定不要错过。

莲藕的这6大功效，其他都比不上。

1、清热凉血

莲藕性质寒凉，具有很好的清热凉血的功效。易上火、体内多燥热的朋友们平时可以适当吃些莲藕，对身体有好处。

2、健脾止泻

莲藕中含有的鞣酸具有很好的收敛性质，这种物质成分可以有效提升食欲和促进消化，还具有一定的止泻效果，在平时吃一些莲藕可以达到很好的健脾止泻的功效。

3、补血

莲藕可以为人体补充丰富的铁、铜、钾等微量元素，缺铁性患者吃莲藕可以取得补血生血的功效。

4、美容

大家都知道维C具有不错的美白功效，在平时吃一些维C含量丰富的食物可以达到很好的美容护肤的效果。而莲藕中维C含量丰富，爱美的朋友们一定不要错过。

5、排毒纤体

莲藕中含有大量的膳食纤维和黏液蛋白，膳食纤维可以加快肠胃蠕动的效率，让身体代谢废物和毒素快速排出，而粘液蛋白可以抑制人体对脂肪类物质的吸收，莲藕具有不错的排毒纤体功效。

6、止血

莲藕中含有大量的单宁酸，这种成分具有很好的收缩血管的作用，在止血方面效果突出。莲藕是一种很好的止血良药，可以用来辅助治疗诸如咳血、吐血、便血等症状。

总的来说，莲藕营养价值高，对人体还有一定的保健作用，具有很高的食用价值。在平时生活中适当吃一些莲藕，对身体好处多多。不过需要注意的是，莲藕性质寒凉，大家在吃的时候一定要控制好食用量，否则的话有可能伤身。

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