莲藕的食用竟有这么多好处（不妨来试试美容养颜的冰糖蜜莲藕吧）

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说起莲藕，想必大家都不陌生，可以说是一种家喻户晓的蔬菜了。莲藕的味道也非常鲜美爽口，非常受消费者的喜爱。而且，莲藕还有很高的养生功效，它不仅含有丰富的维生素C和钙铁等物质，还有多酚类物质，具有抗氧化的功效。同时，莲藕中含有比较多的粗纤维，这种物质在进入我们的胃肠道之后能够很好的帮助身体排出一些多余的毒素，同时还能够有效的预防出现便秘的情况，所以能够起到一定的减肥作用。

女性经常服用莲藕，可以起到延缓衰老、美容养颜的作用。这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。如果经常出现上火的女性，或者是有益于体热导致长痘痘的情况，那么适当的多吃莲藕能够起到很好的降火作用，不仅具有祛痘的功效，同时还能够令肌肤更加的弹性有光泽。除此之外，如果皮肤颜色比较暗沉，那么平时多吃一些莲藕，也能够吃出一个好气色。

莲藕还有其他很多的功效，而且做法也很多，下面小食来教大家一道女性必备的养生美食——冰糖蜜莲藕

食材：圆糯米50克，莲藕350克，桂花5克，砂糖20克，冰糖80克。

步骤：第一步：将圆糯米洗净后，倒入水浸泡2小时。

第二步：将莲藕洗净、削皮，把一端切开3公分左右当盖子，再用手抓取些许糯米塞入莲藕，并以筷子压紧进去，压实。

第三步：盖回盖子，使用竹签固定，放入热水锅中，倒入桂花、砂糖、冰糖搅拌均匀，小火慢炖大约30钟。

第四步：煮软后，将莲藕冷却后倒入容器内，放入冰箱冷藏至隔夜会更入味喔！

小贴士：生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人来说，吃凉的食物较难消化，且容易加重症状。另外，有的人用莲藕炖肉时，喜欢往里面加一点大豆，这不太可取。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，纤维素会影响人体对铁的吸收。

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