冬天的营养滋补汤 好喝不长胖（一起来学习吧）

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冬天的营养滋补汤，好喝不长胖，一起来学习吧！

前两天我一直给大家推荐的都是简单的汤的做法，今天我就给大家讲这些药膳类的汤的做法。现在的人越来越注重饮食健康，尤其是我们所吃的食物中，所能给我们身体带来的能量补充的营养等等，他们不再注重要吃多少，或者说他们更在意的是怎么吃才更健康更营养。今天我们就来大家讲一些药膳类的汤粥的做法，大家都可以学起来哦。

第一个汤就是红枣参须鲈鱼汤。

这款汤的最大的一个特点就是可以强健身体，让人保持青春的活力，但是它还有活血生肌，美肤，美颜的功效。简直就是不要太营养的一款汤。听名字就知道做这款汤，我们需要的必备的食材包括一条鲈鱼和适量的红枣，参须等等。体质偏寒的人来说，参须一次少放一点就可以了，不能大量的放太多，补充过量的话容易引起身体不适。我们都知道养生不是一天两天的事，一口也不能吃成胖子，所以喝这些补汤的时候也是要适量就可以。

我们先把锅烧热，倒入适量的油，然后把切好的姜片放入油锅中煎出香味儿，接着放入宰杀清洗干净的鲈鱼，煎至两面的表皮有金黄色后出锅备用。我们炒姜片的时候可以拿着姜片在锅中擦一下，这样在煎鱼的时候鱼皮不容易粘在锅底。在炖盅内放入所有的主料和配菜，加少量的米酒。添入适当的热水放在蒸笼中隔水炖，开小火炖两个小时左右，最后再加入调味品。因为是滋补类的汤，所以我们再加调味品的时候，不可以添加辛辣的口味，越清淡越好，最好只放适量的盐就可以了，没必要再添入那么多其他的调味品。调味品添得过多，自然会遮盖鲈鱼最清新的味道。美味的红枣参须鲈鱼汤就做好了。

对于女生朋友来说，在亲戚到来的那几天，最需要的就是要适当的补充一下自己的能量，一碗热腾腾的汤可以让整个人都放松下来，还会让人的心情也会变得好起来。在女生不舒服的时候，最适合的就是枸杞乌鸡汤。

这款汤可以增加活力，滋阴补气是女生的首选。而且对于很多成年的女性来说，这款汤如果能经常喝，还可以保持容颜焕发，气色红润是很好的一款滋补汤。

我们要准备的有乌鸡，山药，枸杞，姜片儿等。我们把枸杞泡在水中泡20分钟备用，然后把山药去皮儿切成合适的小段儿，我们在购买山药的时候最好买那种药用的怀山药，不要买那种特别大的菜山药。把乌鸡宰杀清洗干净之后，放入开水中烫去除它上面的油渍和血水，然后捞出来剁块儿备用。我们把山药块，乌鸡块，枸杞姜片儿的全部放在炖盅内，加入少量的料酒及热水放在蒸笼中隔水炖，先用大火蒸二十分钟左右，再转中火炖两个小时就可以出锅啦，我们在出锅之前加入少量的调味品。建议的话就是只要放少许的盐就可以了，我们已经说过滋补类的汤不适宜放太多的调味品，越清淡越好。还可以撒一些香菜让汤的颜色看起来更好看。美容养颜汤就好了。

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