清明前后 当季水果应吃“它”（乌发明目 抗氧化 一周做3回）

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清明前后，当季水果应吃“它”，乌发明目，抗氧化，一周做3回。

清明前后这个季节，三月底四月初正是我们南方桑葚（桑果）陆续上市的时间。桑葚在我国南北广泛地分布，在农户的口中得知，南方桑葚的果期是在3-4月，而北方的果期为5-6月，所以在我们南方地区，现在正是桑葚的成熟结果季节。然而喜喜肯定不会放过摘取桑葚的机会，今天周末被邀请到了朋友家院子后面摘桑葚。

作为含有青花素最丰富的食物之一，桑葚的营养价值上面也是极高的。“青花素”是自然界中一种广泛存在植物中的水溶性天然色素。它具有防癌、抗氧化、抗溃疡、抗病毒等作用。这个季节，女孩子吃点是很不错的，它不仅富含具有抗氧化作用的青花素，对的滋养也是有一定作用的。此外，常吃桑葚还可以明目，能够缓解眼睛疲劳干涩等症状。

当季的桑葚虽然好吃，但要注意，消化功能不好，或者特别容易拉肚子的人群，选择吃桑葚的时候一定要适量。女性在经期期间不建议多吃哦，因为桑葚性寒，希望贪嘴的女生们这几天要忍忍哦。由于桑葚偏凉性，因此不建议与各种寒性食物一同食用。

所以今天喜喜把摘回来的桑葚做了一款温和的养颜抗氧化饮品——桑葚牛奶，牛奶味甘、性平，被誉为“白色血液”的它和寒性的桑葚搭配，营养是极好的。早餐来一杯桑葚牛奶，有助于我们的美颜抗衰老，还能促进肠胃，有效排便哦。

【桑葚牛奶】

【材料】：桑葚适量、牛奶一瓶250ML、细砂糖少许（用蜂蜜亦可）；

【做法】

第一步：首先我们先用清水清洗一遍桑葚，然后用碗装着往里面加入适量的盐，加入清水没过桑葚，浸泡10分钟左右后，再用清水清洗几遍，过程要轻柔哦，不然桑葚很容易被你捏坏的；

第二步：在打汁前把每一个桑葚的蒂都剪掉；

第三步：把处理好的桑葚，取一些倒入养生榨汁机里，具体分量自己把握哦；

第四步：再往里面加入牛奶，完全浸泡桑葚；

第五步：把杯子安装回榨汁机上面之后，先第一次启动，把它打成碎碎；

第六步：打完第一次，再重新拧开，放入适量的细砂糖，在安装回去继续打；

第七步：均匀打完果汁之后，把它缓缓倒入杯子中就可以马上饮用啦；

一杯元气满满的桑葚牛奶，就做好啦！非常适合长期长时间对着电脑的工作人士，对眼部的微循环有好处，不妨做好带上一杯回去精神饱满地上班，一周做3回也不过分哦！

【小提示】

1、桑葚在榨汁之前，必须剪掉它的蒂，这样饮用起来的口感会好些；

2、由于桑葚是一个极其“柔弱”的果子，所以在清洁它的时候，要轻柔小心，不要过分用力把它弄坏了；

3、清洗过的桑葚要尽快食用，如果碰过水之后长时间存放着，会导致发霉变质，就不能食用了；

这款桑葚牛奶的制作方法你学会了吗？更多家常菜，小吃以及烘焙美食，请多关注大喜喜的厨房日记。此图文作品为大囍厨房日记的原创，严禁不良媒体搬运及盗图喔，请互相尊重。若你欣赏喜喜分享的美食教程，欢迎您的留言，也欢欣您提出宝贵的意见和建议，谢谢大家观看本期内容，我们下期见！

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