「养生厨房」今日菜谱——夏季五彩洋芋

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食材：丝瓜 莴笋 里脊肉 土豆 木耳

嘉宾：

张晋 西苑医院治未病中心主任

何亮 中国烹饪大师

今日看点：

《养生厨房》带来了固护正气，免疫有保障系列节目，现在进入夏季后，天气炎热，很多中老年人会出现心慌、气短，而且晚上睡觉时出现多梦等的问题。张晋老师告诉我们，针对这种情况，可以通过养心阴去心火的方法来调理，她为大家推荐了可以清热解毒、凉血通络的丝瓜。何亮大厨，用这个食材再结合了一道陕西陇南地区的名吃，做出一道美味菜肴——夏季五彩洋芋，具体是如何制作的呢？接下来就走进不只稻米营养，还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》去了解一下。

步骤 ：

步骤1：

土豆上锅蒸30分钟，用瓶子擀至有黏性备用。

步骤2:

锅中放油，放入里脊肉煸炒。

步骤3:

再放入莴笋、木耳、清水、盐、糖、醋和酱油调味，勾入水淀粉。

步骤4:

将煸炒好的卤汁浇在土豆上即可。

【来源：北京卫视】

版权归原作者所有，向原创致敬

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