生长在农村的一种野草 名字很霸气开花很美（却没人知道能够食用）

TIPS：本文共有 1004 个字，阅读大概需要 3 分钟。

每当到春天的时候，农村里面的田间地头都会有很多的野菜生长出来，对于大多数的农民们来说，每当这个时候就是挖野菜的最佳时候，有不少的野菜都是非常的深受农民们以及城市里面的人们的喜欢，比如一些荠菜，地菜等等。

在春天的时候还有很多的野草也是可以食用的，只是很少有人知道罢了，今天小编就来和大家介绍几种野草，这几种野草在开花的时候也都是非常的漂亮的，因此有很多的人都喜欢拿这种野草来当做观赏花来欣赏，却很少有人知道这种野草还是一道非常美味的野草。

这个野草有一个非常霸气的名字，它的名字叫做诸葛菜，说起诸葛菜的这个名字，它还真的和诸葛亮有着一些关系！据说当时诸葛亮在外出巡游的时候，从当地的一个老农的口中知道了这种野草浑身上下都是宝，于是就命人把这种野草当做军粮来食用，后来人们就把这种野草命名为诸葛菜了。

说起来，这诸葛菜的分布也是比较的广阔的，在我国的东北三省，华北，以及华东地区的农村里面都有生长分布，但是这种诸葛菜主要还是生长在一些河边，路边等等一些比较潮湿的地方。诸葛菜除了这个非常霸气的名字以外，它还有一个名字叫做二月兰，因为这种野草是一种早春的植物，在每年农历二月份的时候就会开花，比一般的春节开花植物要早，因此也被人们叫做二月兰。

诸葛菜在花的时候，也是非常的漂亮，它的花朵呈现紫白色。因为开花的颜色好看漂亮，这种诸葛菜还被很多大城市栽种到马路边，当做一种美化环境以及观赏的花卉，因为诸葛菜开花以后的颜色非常的像薰衣草，所以还有一些人给诸葛菜起了一个非常好听的名字，叫做“中国薰衣草”。

现在的人们都知道诸葛菜是一种非常好看的观赏植物，但是很少有人知道诸葛菜是可以用来食用的，诸葛菜拥有非常好的食用价值，而且诸葛菜所含的营养也都是极其的丰富，它的根茎和叶子都是可以进行食用的，尤其是诸葛菜富含有极高的维生素，所以在很多的农村地区或者是一些大城市里面成为了很多人的养生保健菜。

诸葛菜的做法有很多，不仅是可以用来凉拌，还可以用来清炒或者是包饺子，味道都是非常的鲜美的，除了这些以外，诸葛菜还具有非常高的药用价值，诸葛菜具有软化血管的作用，所以诸葛菜对于一些患有心脑血管疾病的人们有着非常多的好处。

经常食用还能够起到预防心脑血管疾病的作用，但是大家需要注意的是，不能等到诸葛菜开花以后采摘，应该在开花前期就掐下嫩叶和茎叶，而且在食用以前一定要用热水焯一下，不然吃起来会非常的苦。不知道大家有没有见过诸葛菜这种野菜呢？

如果觉得《生长在农村的一种野草 名字很霸气开花很美（却没人知道能够食用）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！