立秋节气 ｜（凉风有信 一叶知秋 正是健脾养胃时）

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一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。

今天，是秋季的第一个节气——立秋。

虽然从字面意义上看，夏季已经结束，暑去凉来，但其实天气依然炎热，立秋之后还有一“伏”，“秋老虎”依然存在。

入秋后燥令当时，天气干燥，靠近暑天属“温燥”、靠近冬天属“凉燥”。温燥容易“动血”，不妨吃些滋润的食品，如银耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸荠、芦根等，既清热又润燥。

立秋三候

立秋分为三候：一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣。

一候凉风至

立秋后，许多地区开始刮偏北风

小北风给人们带来了丝丝凉意

二候白露生

昼夜温差使空气中的水蒸气在植物上

凝结成了一颗颗晶莹的露珠

三候寒蝉鸣

这时候的蝉，食物充足，温度适宜

在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着

立秋习俗

“一叶落而知天下秋”。据记载，宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道:"秋来了。"奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。

立秋节

立秋节，也称七月节。早在周代，逢立秋这日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。

秋社

秋社是秋季祭祀土地神的日子，始于汉代。此时收获已毕，官府与民间皆于此日祭神答谢。在一些地方，至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

晒秋

在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，每到立秋时，利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，这种特殊的生活方式和场景，逐步成了画家、摄影家追逐创造的素材，并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

每年立秋，随着果蔬的成熟，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”。篁岭晒秋被评为“最美中国符号”之后，每年吸引数十万人去篁岭赏秋拍摄。

贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。

秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。

立秋养生

夏季是一个高温高湿的季节，人们很容易情绪低落、食欲不振等。刚刚立秋，暑气和湿气还没有彻底消退，秋天的燥气却已经开始滋生，所以，此时饮食养生既要防暑，又要润燥。

1、精神调养

要做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，以避肃杀之气，同时还应收敛神气，以适应秋天容平之气。

2、起居调养

立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

3、饮食调养

秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令，肺金太旺则克肝木，故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥，以滋阴润燥者。总之，秋季时节，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

4、运动调养

进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机。起居方面最好做到早睡早起，待天气更凉爽后建议加强体育锻炼，有助于气血运行、疏导肺气。

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