孩子一眼就能爱上的蔬菜棒棒糖 形象又美味（特别有营养）

谁家还没有一个爱挑食的小顽皮，家长面对孩子挑食的问题真的很头疼，每到吃饭的时候都变着花样给孩子吃，满满一桌子菜，可能没有一样菜是孩子喜欢的。有的孩子带了吃饭时间就饱了，家长的怒骂，孩子的哭喊，一顿饭就这么不欢而散。虽然家长也是为了孩子好，但也得讲究方法。

小朋友和大人不一样，要尽量保证食物的“有趣性“。比如给孩子选择卡通的餐盘，这就已经赢了一半了，能将孩子吸引到餐桌上。其次是食材形状上的改变，虽然都是一样的蔬菜，但做成这种棒棒糖的形状，孩子一下子就爱上了。别说小朋友喜欢了，我这样的大吃货也不禁想尝尝。

这道“棒棒糖“里面不仅有新鲜的蔬菜，还搭配了鸡蛋和芝士，做好的芝士卷摆盘，然后撒上一些碧绿的蔬菜碎，这样看着太精致了。这样的菜还可以装在便当盒子里面，带去公司当作工作餐吃，那在同事中肯定是”佼佼者“，还能让同事朋友品尝一下。这样的食物看起来精致，但真的做起来并不难，还是挺简单的。

菜品：芝士彩蔬棒棒糖卷

配料：奶酪3片，西兰花一小块，面粉15克，棒棒糖纸棍5根，鸡蛋3个，胡萝卜半根，橄榄油少许，葱适量

烹饪步骤：

1、需要的材料都备齐，其实很简单，就是平时常见的蔬菜而已。还要准备两个鸡蛋和一片芝士，芝士直接买现成的。大概就是图片中的这些，分别用不同的容器放起来，这样就能一目了然了。

2、西兰花去掉根部，切成小朵的西兰花块，然后水开后放进锅里焯水。焯水后的西兰花捞出来，直接切成碎备用。胡萝卜洗好后也是要切碎备用。

3、将两个鸡蛋直接打在碗中，用手动的蛋抽拌匀，筛入适量的面粉，继续的拌匀，这样面糊就拌好了，至于面粉加多少，还是要看蛋液的量。

4、拌好的面糊还比较稀，不要太厚的，大概就是图片中的这样。

5、等到蛋糊打好之后，再将切好的蔬菜碎加在蛋糊里面，也不用全部加进去，只要加进去一部分就可以了，蔬菜碎加进蛋糊后还是要拌匀。

6、再将干酪切成小丁加进去。

7、准备平底锅，锅里加少许的橄榄油，大概需要加热到6成热。

8、将拌好的蛋糊倒进去。

9、慢慢地将蛋饼煎熟，煎好的蛋饼再卷起来，按照图片中的这样操作。等到蛋饼卷好之后取出来，然后切成小块报盘，再用棒棒糖纸棍串起来，这样可爱卡通的形状就出来了。还可以用小葱给纸棍打一个结，这样会更加形象，盘子的下面可以撒一些蔬菜来点缀，看着也更诱人。

烹饪贴士：

1、煎蛋饼的时候一定要掌握好火候，建议是用小火来煎，而且是平底锅，千万不要煎焦了。

2、卷蛋饼的时候也要慢一点，尽量是卷得紧实一点，这样切成块的时候也不容易散开。

3、这里用的是棒棒糖纸棍，千万不要用竹签。

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