专家支招：如何养成让宝宝爱上吃饭的饮食习惯
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父母们都希望自己的孩子能够长得又高又结实，所以在饮食方面会给予高度重视，会尽量满足宝宝们成长的营养需求。比如很多父母在经济条件允许的前提下都会给孩子选择进口奶粉、进口食品，以期望保证食品安全和优质营养。事实上，在1-3岁的成长过渡期内，小宝宝们的体重增长速度是会放慢脚步的，1-2岁期间一般能增重2千克左右，2-3岁期间则最多也只能增重2千克左右而已。很多新手父母们便会担心孩子的吃饭问题，并推及到孩子未来的体质问题。其实，父母们大可不必焦虑，在此阶段最需要致力于的就是帮助孩子养成良好的饮食习惯，以此为今后养成健康的身体素质打下基础。那么，父母究竟应当怎样对小宝宝们进行科学喂养，并养成良好饮食习惯呢？
（一）日常营养膳食
首先要明确的是，过了一周岁后，大多数宝宝都可以和成人一起进餐了，并几乎能吃一样的饭菜了。父母们可以循序渐进地给宝宝添加辅食，比如米饭、面条、馒头、蔬菜、鱼虾、肉类等。有许多孩子在一岁以后能够吃比较多类型的食物，我们可以看看一个胃口较好的孩子的一日餐单：
团团小朋友的一日餐单（23个月，男孩）
8:00 牛奶180毫升（或粥1碗），小馒头2只或切片面包2片
10:00 水果1份（如1只苹果，1根香蕉或10颗车厘子）
12:00 米饭1碗，排骨3块（或鱼肉1份，大虾6只），蔬菜1份，汤1碗
15:00 牛奶180毫升
16:30 饼干1份（或酸奶1盒，或水果1份）
18:00 粥1碗，蔬菜1份，鱼或虾1份
20:30 牛奶180毫升
据不完全统计，进食比较顺畅的1周岁的孩子体重能达到10.16千克左右，到2周岁能够长到12.57千克左右，到3周岁则能长到14.42千克左右。而进食会遇到问题的小宝宝则可能只能从8千克长到12千克左右。这时候，宝宝的妈妈们该着急了，但是要记住，在保证对宝宝的喂养方式是科学的前提下，有可能只是孩子们的食欲强弱或其他个体因素之间有差异而已。从营养学的视角来讲，1-2岁的孩子每天要按照1千克体重需要2克蛋白这样的比例来摄取足够的营养，且其中动物蛋白需要占到一半左右。所以饭量比较小的或是对吃饭还未产生持续兴趣的孩子，如果能摄入足够的牛奶或鸡蛋，也能自然成长起来。因为宝宝在这段时期的营养需要动物蛋白的有力支持，所以如果孩子不爱吃饭菜，就更需要多喝奶类食物，无论是母乳还是配方奶，都需要持续摄入。
（二）学习独立进食
如果1-2岁的小宝宝们已经乐于和大人们一起用餐，甚至是已经愿意学习自己拿勺子吃饭，那么也是很好的事情。父母们要学会让宝宝在固定的某个时间段吃固定类型的食品，以此让孩子逐渐养成饮食规律，并且能够让孩子吃得比较安稳。父母和宝宝们一起品尝美味的食品，也是一种必要的用餐形式。父母们可以为宝宝选购一款合适的儿童餐椅，在吃三餐时将孩子放在餐椅里，和孩子一起用餐。这样一来，宝宝能够在愉快、温馨的家庭氛围中集中精力吃饭，并能够逐步体会到和他人共同分享美食的乐趣。这一点对于2-3岁年龄段的孩子显得更加重要。2岁孩子的体重增长会放缓，营养会用于长个头。宝宝们往往看起来变瘦了，父母们千万不用心急。事实上，孩子逐步学会独立地、愉快地和父母一起吃饭，和营养吸收是一样重要的事情。
在共同用餐的过程中，父母会发现从某个契机开始，宝宝们会对成人的餐具开始产生兴趣，或者会开始抢夺父母喂他吃饭时用的勺子。这时候开始，父母们就可以让孩子学习使用餐具了。只是，1岁半左右的宝宝们会在用勺子吃饭的过程中将饭菜撒得到处都是，这时候就需要父母保持极大的耐心了，以免打击宝宝们尝试的积极性。最好的方式就是吃饭的前半程让孩子自己尝试舀饭吃，一起进餐的大人用筷子夹菜给孩子吃，到了后半程，就可以由大人喂孩子吃，以免孩子吃太久或饭菜变凉。
在宝宝们开始正式进餐时，成人们尤其需要注意的是，不能养成跑着喂饭、玩着吃饭的习惯。如果宝宝在吃饭中途开始玩耍，或是要爬下餐椅，那么就该停止让他吃饭。1-3岁年龄段的宝宝用餐中途不吃了，可能是不太喜欢这顿的饭菜，或是已经吃饱了。那么，父母亲就没有必要强迫孩子继续吃。如果继续让孩子坐在餐椅里，只会使其对餐椅这个物件大失兴趣。也有很多父母更多地会担心孩子没有吃饱，会追着孩子喂饭，这是更加不利的行为。孩子会养成边吃边玩的坏习惯，用餐时间越来越久，并且更加随意，而孩子的食欲却并不会因此而增加。
（三）预防偏食
不过，无论父母们怎么用心养育一个宝宝，我们还是会在身边发现或听说有偏食倾向的宝宝们。很多宝宝在2岁左右就已经表现出了明显的味觉喜好，比如会特别爱吃糖果等甜食，不喜欢吃菜吃肉，又或者会特别爱吃高热量、高脂肪的薯条、鸡块等油炸食物，不爱吃新鲜水果。这样的小宝宝容易出现较为瘦弱或日益肥胖的趋势，不利于增强体质。父母们必须要帮助孩子形成健康、均衡的饮食习惯，以免孩子出现肥胖症、糖尿病等健康问题。
（四）科学吃零食
吃零食是小宝宝们的一大乐趣之一。很多宝宝在父母呼叫时不做反应，一旦听到“好吃的”三个字则会立刻转过头。吃零食带给孩子的体验是很美好的。父母们应该在保证健康的前提下保护好这种情绪。2-3岁的小孩运功量比较大，精力消耗较快，需要在正餐之间摄入适量实物。父母们需要做的是尽量给孩子挑选适合他们进食的食品，避免摄入高唐、高盐、高热量、高油脂的食物。比如，尽量给孩子吃水果、常温酸奶、苏打饼干、自制面包等，尽量避免给孩子吃巧克力、奶油蛋糕、棒棒糖、炸薯条之类的食物。在储存小零食的时候，父母也应将零食从大容器中取出一小部分合适的量，放到专用的盘子或者碗里给孩子吃。因为宝宝们喜爱零食，但却不会自我控制，往往看到多少就会想吃多少，容易过量，反而影响正餐的摄入质量。
总结：相信很多的父母都绝对经历过，孩子宝宝不好好吃饭，挑食、厌食的痛苦历程。这就是父母们在孩子刚刚吃辅食时，严重忽略了培养孩子的良好的饮食习惯。只有在孩子很小的时候，就树立科学的喂养，才是孩子成长的基石！（本文版权所有禁止转载）
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