成都来的一人食小火锅 八成菜品都免费吃（老板不想赚钱了）

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城市里的日子往往令人心力交瘁。日复一日的快节奏生活，平庸又麻木，千篇一律的外卖，吃起来味同嚼蜡、索然无味。

在这样疲惫的当下，偶然吃到的新鲜自然的应季蔬食都会成为一种企盼。

清新水灵的蔬菜和新鲜鲜切的肉食，是刚刚好的荤素搭配。一人份的小火锅，精心调配的各色锅底，是刚刚好的温度口味。

书芙蓉小火锅，一切都是刚刚好，剖去了生活的无味繁冗，留下自然本真的随心随性。原来简单的吃饭，都是一件令人期待的事情。

书芙蓉小火锅自成都而来，却并未沾染上成都的辣椒脾气，反而如同芙蓉城的山光水色，自持一份清雅秀气。

锅底都是小小的一份，一人食很是从容。两个人面对面坐着，一同在热气蒸腾中大快朵颐，也很舒适。

从最基本的原味清汤、清油香辣，到更适合女孩子们的番茄原味、柠檬金汤，总共10种锅底。每一款锅底都是精心搭配调制，将最简单清淡的食材也能调教出百般滋味。

店里的50多种素菜全部都是免费提供。豆类、叶菜类、根茎类……各种素食由专门的蔬菜清洗仪器清理干净后，被分类摆放在冷藏展示柜中，即使是从缭绕的白雾中也能清晰地看出新鲜水嫩。

“蔬”中自有颜如玉。特定的日常蔬菜，提供的维生素、微量元素，将吃出来的美丽，展现在了肌肤上。所以这里往往也是爱美的女孩子们的聚集地。

炉火一开，热气攀升，小小的火锅便咕嘟咕嘟冒着泡，清鲜之气盈满了一方桌椅。将自助的素食拼盘尽数放入其中，不管是脆爽的蔬菜还是绵软的豆制品，都在锅里吸饱了汁水，煮得通透而香软，品起来清甜鲜香。

对无肉不欢的人来说，素菜固然美味，但要点上几份经典荤菜，这顿饭才算吃得完美。

筷子牛肉

鲜嫩的牛里脊被切割成了条状，一圈圈紧密摆放成了一个圆。夹起来才发现真如筷子一般细长。不需要任何的腌制，吃的就是一个新鲜和原汁原味。只用撒上一点点芝麻，增添几分香浓感。

在清油香辣锅中涮烫，扑腾的红汤和扑鼻的热辣气息，又找回了几分成都火锅的豪横之气。筷子牛肉的润泽粉色逐渐染上了食欲的颜色，像吃面条一般哧溜吸入口中，咬下是紧致弹牙的口感，略带筋道。牛肉的鲜香本味随着麻辣的汤底滋味一同释出，十足巴适。

双椒嫩牛肉

同样是牛里脊片成的嫩牛肉，加入了青椒红椒，便有了更热烈的风味。

即使在香辣锅中翻滚过一圈，边缘卷曲，嫩牛肉片依旧有半个手掌般大小，塞满了整个口腔，吃起来肉欲十足。比起筷子牛肉的紧致，嫩牛肉显得柔嫩多汁，丝丝辣意撬开了食欲大门。

牛奶滑鸭血

由牛奶浸润过一遍的鸭血更显柔滑细嫩，轻轻一碰，便软身滑入嘴里，咬开来便是满口鲜气。

简单的原木色系和黑白色调，便营造出温馨的小资氛围。蒲公英一般的吊灯投射下柔和的光影。隔开的桌椅也充分考虑到了客人们的隐私性，给予了尊重的空间。

作为在成都各色重油麻辣火锅中脱颖而出的清新之风，在长沙也饱受追捧。

除了治愈的美食、心动的性价比和有格调的环境，书芙蓉的服务也值得称道。刚落座便递上的一捧热茶，抬头便是店员温柔的笑脸，一切都是刚好的自然和温度。

店名：书芙蓉舒食小火锅

人均：36元

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