山西晋中地区芥疙瘩什么时候种
2023-06-16 分类：百科
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芥疙瘩又叫芥菜，、是山西晋中做酸菜，淹咸菜的主要原料，特辣，炒的辣丝忒好吃，一般在入伏后十五天左右下种，也就是二伏半时种正合适，雨水多，出苗快，芥疙瘩分花叶和圆叶，花叶的芥菜，疙瘩细又长，非常辣圆叶的芥菜，疙瘩圆大但不算辣，做酸菜大都选的是花叶芥菜，盐咸菜选圆叶的
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芥疙瘩又叫芥菜，、是山西晋中做酸菜，淹咸菜的主要原料，特辣，炒的辣丝忒好吃，一般在入伏后十五天左右下种，也就是二伏半时种正合适，雨水多，出苗快，芥疙瘩分花叶和圆叶，花叶的芥菜，疙瘩细又长，非常辣圆叶的芥菜，疙瘩圆大但不算辣，做酸菜大都选的是花叶芥菜，盐咸菜选圆叶的
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