请问什么面粉做麻花最香呢

用中筋面粉和高筋面粉炸出来的麻花比较好，蛋白质含量越高炸出来的麻花越筋道有嚼劲，炸麻花香不香除了个面粉有关以外还跟你所用的有关系，你需要用优质的大豆油或者花生油去杂才香