酸菜丝炒培根的配料

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培根炒酸菜的做法

1

酸菜300克、培根肉200克、黑胡椒适量

2

将酸菜每片清洗干净，将厚菜邦片成两片或三片，然后切细丝。将整条的培根从中间分成两半备用。

3

将酸菜丝放在一半培根片上朝一面卷起

4

卷一组后用签子串起来。

5

起锅热油，油热后放入肉卷，小火盖上盖子煎焖五分钟。翻至另一面，焖煎五分钟。

6

撒黑胡椒装盘。

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