燕麦粥为什么不黏稠

2023-06-16　分类：百科

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那是因为有的燕麦经过加工了煮起来就不浓稠了，没有经过加工的燕麦保留了原来的膳食纤维，煮出来就比较浓稠。燕麦是属于全谷物食品，保留了完整谷粒所具备的胚乳，胚芽，麸皮及其天然营养成分的谷物。燕麦是一种营养非常丰富的粗粮。