银耳山药燕麦粥的做法

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银耳山药燕麦粥，在生活中其实是一道菜品，可食用性比较强，营养价值丰富，味道甘甜绵延，有滋养脾胃和助消化的作用。血糖高的人，常吃它，还有助于降低血糖。

银耳山药燕麦粥，其主要食材为银耳，山药，燕麦等。银耳是一种天然的食用菌，在生活中有很多吃法，食之可以滋润肠胃，有助于消化；山药属于药食同源系列，有很好食补作用，而燕麦一般为早餐必需品，营养价值高，能量丰富。

那么， 银耳山药燕麦粥应该怎么做呢？为了更好地让你学会这道养生菜品，小编特意为大家总结了以下几个步骤，轻松就能学会，希望对你有帮助：

1、首先，准备好银耳山药燕麦粥所需要的各种食材，银耳，燕麦，山药，枸杞，小米等。

2、将准备好的银耳用水泡散，然后将其撕成小块，并清洗干净，然后备用。

3、将准备好的燕麦用水清洗一下，然后放好备用。然后将准备好的小米清洗一下，少两即可，放好备用。

4、准备好一个清洗干净的砂锅，将准备好的银耳和燕麦以及小米一起放入砂锅中，并加入适量的清水，盖上盖子，开大火熬煮。

5、等到基本煮沸之后，换成中火熬煮，并用勺子及时搅拌，防止燕麦和小米粘锅底，持续煮20分钟之后，换成小火再煮20分钟。

6、将准备好的山药清洗干净，然后去掉外皮，并切成小段，放入锅中。

7、等到山药基本煮软绵之后，放入清洗干净的枸杞，用勺子搅拌均匀之后，即可食用。

采用以上方法做出来的银耳山药燕麦粥不仅味道纯香，口感也十分软绵，可以当作休闲时食用，也可以替代晚餐食用，营养价值高，可满足正常能量所需。

小知识分享：

（1）在煮银耳山药燕麦粥的时候，枸杞记得一定要放在最后面放，因为枸杞很容易煮烂，一般在银耳山药燕麦粥煮好之后，撒在表面，然后用勺子搅拌一下即可。

（2）银耳山药燕麦粥的主要成分是银耳，山药，和燕麦，放小米是为了提高黏稠度，因此小米一定要少量，不要放太多，以免影响口感。

好了，以上便是银耳山药燕麦粥的基本做法以及小技巧分享，我是银耳之家，关注我，了解更多银耳吃法。

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