花椒粉怎样用油泡制
2023-06-18 分类:百科
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花椒粉熬成花椒油方法:
1、将花椒磨成粉
2、将花椒粉倒入瓶子内,放多放少随意,个人建议放入瓶子至少一半
3、将植物油烧开后放置一段时间,待油变的微温,将油倒入瓶子内(温度宜低,花椒粉很容易炸焦),浸泡一段时间
4、一段时间后,植物油液面会下降,这是可以继续往瓶内加油,同时用筷子等搅动花椒粉,确保所有的花椒被油侵润。这时就基本制作完成,放置5-7后就可以使用了
5、花椒油玩后,剩余的花椒粉可以直接用作炒菜、凉菜等使用。
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