刚从冰箱冷藏室拿出的鸡蛋温度
2023-06-19 分类：百科
TIPS：本文共有 126 个字，阅读大概需要 1 分钟。
刚从冰箱里拿出的鸡蛋是可以直接煮的。但需要注意的是，鸡蛋要冷水时入锅，先小火加热，然后调至中火。冰箱冷藏室的温度一般是3-10摄氏度，如果直接把刚取出的鸡蛋放入热水中，温差太大，鸡蛋容易破壳。
同理，如果直接开大火煮，使鸡蛋急速升温，也容易造成鸡蛋破裂。
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刚从冰箱里拿出的鸡蛋是可以直接煮的。但需要注意的是，鸡蛋要冷水时入锅，先小火加热，然后调至中火。冰箱冷藏室的温度一般是3-10摄氏度，如果直接把刚取出的鸡蛋放入热水中，温差太大，鸡蛋容易破壳。
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