凉面怎么拔凉

2023-06-22　分类：百科

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凉面拔凉方法很多，但最健康的方法是提前将烧开的开水，倒入盆里，让其自然冷却后，将煮好的面条放水里拔凉，这样过凉的面条更健康，另一种方法是用纯净水过凉，有条件的地方，直接用刚把井里打上的井水过凉，这样的过凉效果最好，但也很容易伤脾胃。健康安全的是用开水放凉或纯净水拔凉。