煮好的糙米饭冷冻可以放几天

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煮熟的糙米一般可以冷冻1-2天左右。糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工制得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳组成。与白米相比，糙米较高程度地保留了稻谷的营养。煮熟的糙米吃不完放在冰箱冷冻，建议在1-2天内吃完，否则会降低口感或变质。

以至于坊间有所谓有机糙米的产生，强调栽种过程杜绝使用农药。但是所使用的农家肥里面也会有一定量的农药残留，况且水源、空气的流动都在所难免会有微量的化学残留。如砷、镉、汞、铅等重金属农药在有机食品、绿色食品的相关标准中都必须有限量残留指标，砷的有机、绿色标准大米我们国家限量是0.4Mg/kg，铅是0.2Mg/kg，镉是0.1Mg/kg，汞是0.01Mg/kg等等数十项指标规定，这些农残的含量，糙米要比精米高出数十倍，甚至数百倍。

煮好的糙米饭冷冻可以放几天

煮好的糙米饭冷冻可以放2天，糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭。可干可稀，比例个人掌握，一般大米多于糙米。市场上可以买到糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时：但是糙米的营养价值比精白米高。

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