湛江干锅大虾怎么做好吃
2023-06-23 分类：百科
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工具/原料
大虾 (500克)
洋葱 (30克)
辣椒 (20克)
葱姜蒜 8克
生抽 6克
姜片 2克
料酒 5克
豆瓣酱 6克
白糖 3克
干辣椒 8克
方法/步骤
1/4 分步阅读
大虾修剪一下，再处理干净，剪开虾背再加入姜片，料酒腌制一下。
2/4
再将洋葱切丝，辣椒切条备用锅中油热倒入大虾，大火煸炒至金黄盛出备用。
3/4
锅留底油放入葱姜蒜，干辣椒炒香再加入豆瓣酱炒出红油再加入料酒，生抽，白糖翻炒均匀。
4/4
再倒入大虾，洋葱，辣椒翻炒均匀即可出锅。
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