干煸羊肉卷家常做法

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食材清单

羊肉卷 200克 、 大葱 1根大约200克 、 小米椒 1个 、 味达美臻品料酒 少许 、 味达美极鲜酱油 少许 、 玉米油 适量

烹饪步骤

1、羊肉卷200克提前解冻备用。

2、大葱1根，葱白和葱叶分别斜斜切成薄片备用。1个小米椒切段备用。

3、全程中大火。锅内倒入适量玉米油，温热时倒入大葱白，翻炒至变软。

4、倒入羊肉卷，炒至变色。

5、倒入适量味达美臻品料酒，去除羊肉卷的膻味

6、倒入适量味达美味极鲜酱油，继续翻炒均匀。

7、加入大葱叶和小米椒，翻炒约1分钟。

8、出锅。有荤有素鲜香味美～

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