甲鱼玉米汤的做法
2023-06-24 分类：百科
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甲鱼1个
西红杮1个
玉米粒20克
姜片10块
干红辣椒5个
糖0.5匙
料酒05匙
1、甲鱼洗净 扐干水份 炒锅加热 放入少许油 油烧至五层热 放入鱼 煎至一面金黄 锅里有金黄油质 加入姜 干辣椒 爆香 放入料酒 加入适量白水 将汤熬至金黄色
2、加入西红柿 白糖适合 煮至西红柿变软
3、加入玉米粒 煮至玉米浮起 加入适量盐 鸡精 起锅 老少皆喜爱 鱼无刺 爽滑 青豆香甜可口 汤汁酸甜有度 不油腻 一款佳品 喜爱辣的可以在爆香辅料时加入一点豆辨酱
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