面条属于什么食品类

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你问面条属于什么食品类

无论是干面条还是湿面条他都属于食品的面食类，也可以说是主食类，因此，大米是南方人的主食，南方人一般是喜欢吃米的而北方人的确爱吃面主要就是面条馒头，大饼，饺子之类的因此，面条是北方人的厨师，也是最爱

面条属于什么食品类

面条属于面制品，湿面条属于生湿面制品，挂面属于生干面制品。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。公元3世纪初，中国的书籍上已经有了关于面条的记载，面条起初被称为“汤饼”。

面条属于什么食品类

碳水化合物。

碳水化合物是由碳、氢和氧组成的中性化合物。包括糖、淀粉、葡萄糖、糖原、纤维素和戊聚糖。

面条中主要是含淀粉的。淀粉是合成糖的最主要的成分。

面条的营养成分还有有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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