饭粒大小的标准是什么
2023-06-24 分类:百科
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大米以加工精度、碎米与其中小碎米、不完善粒含量为定等指标优质大米以碎米、加工精度、不完善粒、垩白度、品尝评分值为定等指标。
优质籼米碎米总量:一级≤10.0%,二级≤12.5%,三级≤15.0%优质粳米碎米总量:一级≤5.0%,二级≤7.5%,三级≤10.0%。
籼米碎米总量:一级≤20.0%,二级≤25.0%,三级≤30.0%粳米碎米总量:一级≤12.5%,二级≤15.0%,三级≤20.0%。
饭粒大小的标准是什么
一般一粒大米长度约为3-5毫米。差不多2-3粒大米长是一厘米
大米标准根据大米的长度分为特长型(7毫米以上)、长型(6.6~7毫米)、中型(6.2~6.6毫米)和短型(6.2毫米以下)4种
10毫米 = 1厘米
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