久置的面粉会发苦吗

久置的面粉会发苦的。

过期的面粉做出来的东西会苦的，对身体不好，不要吃。面粉有异味可能是变质了，假如吃了变质的东西人们可能会生病身体也会不舒服，所以建议面粉变味不要吃，变质面粉吃了可能拉肚子。

面粉的保质期一般为180天，如果家里的面粉放太久了，超过保质期，并且有味了，那就不要食用，这种面粉要么扔掉，要么喂猪。