特大虾仁的做法
2023-06-24 分类:百科
TIPS:本文共有 164 个字,阅读大概需要 1 分钟。
主料
虾仁200克,鸡蛋150克,小麦面粉50克,豌豆淀粉10克,盐3克,味精2克,料酒5克,椒盐3克,花生油25克。
做法
1、首先将虾仁洗净,除去虾线,放入碗中加适量精盐、味精、料酒搅拌均匀。
2、碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
3、勺内加花生油烧热,将虾仁裹拌入薄糊,逐个下入油中,炸至九成熟时捞出装盘即成,上席带椒盐。
如果觉得《特大虾仁的做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容