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食用油加热后体积会增大吗

2023-06-27 分类:百科

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答:会增大。我们知道物体是由物质组成的,而物质又是由分子构成的,并且构成的分子都在不停地作热运动。

所以当食用油加热后,构成食用油的分子的热运动加剧,分子离平衡位置的振动幅度变大,所以在宏观表现来看食用油的体积增大。这就是物体的热胀冷缩性质。

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