猪肚家庭煲汤做法大全
2023-06-27 分类:百科
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猪肚汤的做法步骤:
步骤 1
准备食材:猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。
步骤 2
姜洗净切片。
步骤 3
小葱切葱花。
步骤 4
红枣去核对半切。
步骤 5
银耳泡发撕小朵。
步骤 6
首先碗中倒入猪肚、淀粉、白醋抓洗干净。
步骤 7
然后起锅烧热水,将猪肚焯水5分钟,捞起切成条备用。
步骤 8
接着砂锅倒水,倒入猪肚、姜、枸杞、红枣、银耳,大火煮沸转小火煮30分钟。
步骤 9
接下来加入盐、胡椒粉继续煮5分钟。
步骤 10
最后盛入碗中,撒上葱花即可。
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