蛎蝗肉涮火锅多久
2023-06-28 分类：百科
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蛎蝗肉涮火锅1分钟
蛎蝗本身就是一个比较容易熟的食物，只要在火锅是沸水状态的时候，将蛎蝗放入火锅中煮1分钟左右就可以了。在下火锅的时候最好不要将蛎蝗直接放入锅中，最好能够将其放入漏勺中烫熟，因为直接放入锅中以免找不到，而煮制时间过长，会将蛎蝗烫老，失去了原本Q弹爽嫩的口感。若是觉得1分钟也比较久的话，也可以直接用筷子夹住蛎蝗，放入汤中搅拌烫几下，这种蛎蝗会比较嫩一些，能够最大限度地保留住生蚝的原味口感。
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