非常好吃的羊蝎子怎么做
2023-06-28 分类：百科
TIPS：本文共有 212 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料：羊蝎子：1000啤酒：500
配料：油：适量生抽：适量老抽：适量生姜红糖：适量月桂叶：适量八角：适量桂皮：适量孜然：适量
具体步骤
第一步
羊蝎子解冻后，锅里放冷水焯一下血水，焯水的时候放一些姜片和花椒然后用清水洗净沥干
第二步
准备好八角、花椒、小茴香、桂皮、干辣椒
第三步
锅中放少许底油，放入锅中翻炒片刻
第四步
倒入2中的香料炒熟
第五步
加入约500ML啤酒
第六步
加少许姜红糖，加生抽和老抽
第七步
盖上盖子，用小火煮，直到收集到汁液。
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