烤牛肉 最好吃的是牛的哪个部位
2023-06-28 分类：百科
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第一，牛肉是一种非常好吃的美食，也是优质蛋白质的重要来源之一。
第二，如果说烤着吃，我觉得牛腩部位应该最好吃，虽然不是纯肉，但有点筋，吃起来有嚼头，格外好吃。
烤牛肉，最好吃的是牛的哪个部位
牛的后腿部分肉质比较老，比较瘦，最适合用来烧烤。
牛肉的等级是按部位划分的：
特级：里脊
一级：上脑、外脊
二级：仔盖、底板
三级：肋条、胸口
四级：脖头、腱子
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