怎样自己制作椰汁糕才好吃

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椰汁糕

主料

椰浆150g 纯牛奶500g

白砂糖80g 鱼胶粉25g

椰蓉适量

椰汁糕的做法步骤

1、 准备好所有材料。上面这包是椰蓉，忘了把白糖照上去了，嘻嘻嘻～～

2、 先将2盒纯牛奶倒入奶锅里。

3、 奶煮开后关火！

4、 糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里，等奶煮开后关火，利用奶的余温一点一点加到奶那里，要边加边搅哟！搅到最后有一点点鱼胶颗粒也没关系拉，反正到最后要过筛一下的！

5、 再边加边搅椰浆，直到完全混合！

6、 这一步挺重要的，就是过筛，这样做出来才滑溜溜哟！

7、 放一旁，等凉了再放冷藏室，这个份量，可以放乐扣乐扣1L的盒子！

8、 鱼胶粉一盒用了一半，懒得保存，剩下的一半又重新做了一次，最后就出现三盒了！

9、 凉了放进冷藏室（这张照片是我后来照的，补在这里，有一盒已切好！我放了一个钟左右就拿出来了！

10、 好拉，开始切，不要犹豫，大胆一刀过，切成格子状！

11、 拿第一块出来时，可能会有点困难，之后的那些都比较好拿！再一块块滚上椰蓉！

12、 再上图！

13、 这是我最后的成品哟！

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