巧妇9妹焖猪脚最正宗的做法
2023-06-28 分类:百科
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用料
猪脚2个,料酒适量,生姜一块,老抽适量,生抽适量,油适量,八角2个,冰糖少许,盐适量,白胡椒粉少许
做法步骤
1、猪脚洗净剁块。
锅里加水下猪脚、姜,八角,焯水捞出洗净,备用。
2、锅里加油烧热放冰糖炒化下入猪脚翻炒后淋入料酒、柱侯酱生抽、老抽和水倒入焖锅里,焖煮20分钟。
4、出锅前放入白胡椒粉拌匀,即可
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