红椒粉条碎肉做法

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食材

主料宽粉条

100g猪肉末

80g青椒

半个红椒

半个辅料油

适量盐

适量小葱

适量生抽

适量蚝油

适量

步骤

1.准备食材：猪肉末、宽粉条、青椒、红椒、小葱。

2.青红椒洗净切成丁，小葱洗净切小段。

3.宽粉条冲洗干净，开水烫发至软，切段。

4.热油锅，将肉末炒熟。

5.放入一半葱段。

6.加入生抽、蚝油调味。

7.放入适量清水，淹没肉末。

8.水开，放入粉条煮熟入味。

9、加入青红椒，还有剩下的小葱，撒上水淀粉收汁。

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