七彩椒可以炒菜吗

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可以，要短时间爆炒，迅速出锅。七彩椒味极辣，稍后辣味逐渐消失，辣味来得快，去也快，属爆炸型辣味，风味独特，属水果型蔬菜，生吃为可凉拌、可作西餐配菜，还可淹制和煎炒。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。

七彩椒可以炒菜吗

七彩椒可以炒菜，七彩椒就是五彩椒，叫法不同，园艺观赏辣椒的中文名五彩椒，七彩椒是其商品名。

集食用、药用、观赏于一体， 同株果实有绿、黄、白、紫、红五色， 鲜艳夺目， 具有光泽。株高约50厘米左右， 株产果可达250个， 辣味素含量是普通辣椒的10倍， 凡能生长普通甜椒、辣的地方均可种植。

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