红糖长蛆是怎么回事

夏天温度高，红糖如果放在太阳直射和潮湿的地方容易变潮变质，霉变也是有的。如果糖保存时被苍蝇碰了有可能长蛆，一般封口放不会的。夏天天气过热可以把红糖放入冰箱保存。

红糖保存一般放在干燥阴凉的地方，避免受潮，只要保存得当是没有问题的。

但是一旦出现变质现象，就不要喝了

红糖长蛆是怎么回事

红糖长蛆是因为

1、红糖在制作过程中卫生不达标

2、红糖在运输过程中，不慎落入虫卵

3、红糖纯度不足导致渗透压较低，造成细菌滋生

4、存储不当，红糖所含的糖分吸引虫类前来觅食

5、红糖受潮发霉后导致寄生虫滋生。

解决办法：

1、通过正规渠道购买红糖，避免购入质量良莠不齐的红糖

2、选购包装完好无损的红糖，避免有虫卵落入其中

3、应当将红糖进行真空包装后放置在阴凉干燥处储存

4、对于已经受潮但没有霉变的红糖，可通过高温融化杀菌后重新定型凝固，再进行储存。

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