素丝可以冷冻保存吗

2023-06-29　分类：百科

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你好，可以冷冻保存的！素丝是高蛋白的食物可以冷冻，应该尽快食用，冷冻太久会对口感造成影响，而且冰箱里保存，冷冻层保存，因为温度过低，会使素丝皮颜色变黑，豆制品还是新鲜的营养价值最高，所以这个方法有利于储存，但不利于营养吸收。