红小豆做疙瘩汤怎么做

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1，将红小豆用破壁机粉碎。

2，以1比零点5的比例兑上小麦面粉，比如用二两红小豆粉兑一两小麦粉放入大碗中，打上一个生鸡蛋，顺时针不停搅拌，至疙瘩均匀即可。

3，用小白菜葱花爆香加入适量清水，待水开后将疙瘩均匀的洒入沸水中，汤开后红小豆疙瘩汤就可以吃了。

红小豆做疙瘩汤怎么做

回答。如果用红小豆做疙瘩汤最好把红小豆用破壁机加水，打成红豆浆。然后再用红豆浆和面粉混合。这样做出来的疙瘩汤，美味可口，营养丰富。红小豆里面的营养一点没有流失。他所含有的蛋白质，钙磷铁以及维生素，能给身体带来营养的需求。特别是红小豆的铁元素，非常丰富，可以补血。

红小豆做疙瘩汤怎么做

原料

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面粉500g ，鸡蛋3个 ，葱适量 ，姜适量， 西红柿2个， 海鲜酱油适量， 盐适量 ，鸡精适量 ，胡椒粉适量 ，小油菜200g， 香油适量

1/面粉中加入一个鸡蛋搅匀在碗中打入2个鸡蛋打散西红柿切成丁备用。

2/锅中加入油，油热后加入葱、姜、爆香。

3/再加入西红柿丁、海鲜酱油翻炒均匀再加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

4/放入和好的疙瘩头加入鸡蛋，撒入小油菜，滴入香油即可。

5、美味又好吃的红小豆做疙瘩汤完成开吃了。

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