多吃这些能保持血管健康的粥膳 可以抗衰老（延年益寿）

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我们在日常饮食中，要注意多食用富含核酸及精氨酸的食物，多食可以抑制血小板的凝聚，防止血栓的形成，保持血管的健康，例如，海参，鳝鱼，芝麻，黄豆，山药，黑木耳，圆葱，大蒜，香菇，核桃，黑豆，松子，桂圆，海带，虾皮等。

一. 皮蛋香菇大米粥

原材料 皮蛋两个，鸡蛋一个，香菇10克，大米一100克，葱3克，虾皮5克。

调味料 胡椒粉，食盐适量

制作方法 将大米洗净，煮成米饭，鸡蛋煮熟，剥壳切成块儿，皮蛋去壳切成块，香菇洗净切成丁，再将油锅烧热，倒入香菇，虾皮，爆香再加入开水，放入大米饭，鸡蛋块和皮蛋块，煮至粥熟后加入胡椒粉，盐，关火前撒上葱花即可食用。

* 虾皮具有补钙壮阳等养生功效，与菠菜、粳米，搭配煮粥，能补养肾阳，增强体质。

二.艇仔粥

原材料 粳米100克，鲜鱿鱼，猪皮，籼米粉，花生仁各50克，猪肚80克，干贝15颗，姜丝适量。

调味料 食用油、盐，适量

制作方法 1，粳米洗干净，用冷水浸泡半小时后捞出，干贝，去除老筋，用温水浸泡撕碎，猪肚切丝。2，鱿鱼洗净去膜，切细丝，川烫后备用，猪皮用冷水浸泡，洗净后切丝，放入沸水锅内煮烂。花生仁去皮，放入沸水中煮过，捞出沥净水份，放入六成热油锅内炸至金黄色时捞出，籼米粉，用沸油炸香，以上处理好的食材，放入大碗内备用。3，将粳米放入锅内，加入清水，先用大火煮沸，加入干贝、猪肚丝，待煮沸后，改用小火，慢慢熬至成粥，此时将处理好的原材料倒入沸粥中，再加入、姜丝，用盐，调味即可食用。

* 此粥味鲜质美，不仅有益于人体健康，还能增强人的食欲。

三.松仁粳米粥

原材料 松仁15克，粳米100克

调味料 冰糖25克，高汤适量

制作方法 将粳米淘洗干净，加入适量的清水，泡浸泡30分钟，捞出，控干水分，将锅内加入高汤、粳米，煮沸，然后转为小火，慢慢煮至米粒软烂粘稠时，将松仁加入稠粥中，用小火熬熟，根据个人口味加入冰糖，加入搅匀即可食用。

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