皮皮虾公的好还是母的好 海鲜大厨告诉你：挑错了（吃的全是虾壳）

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皮皮虾公的好还是母的好？海鲜大厨告诉你：挑错了，吃的全是虾壳

说起皮皮虾，想必大家都是非常熟悉的吧，皮皮虾在之前一段时间可谓是红爆了全网络呀，而且一瞬间就成为了网红皮皮虾，吃皮皮虾在吃起来的时候吃非常好吃的，肉质鲜嫩多汁的，所以这让很多的人都是非常喜爱吃皮皮虾的，其实皮皮虾和螃蟹是一样的，也是有公的有母的，但是你们知道哪一种皮皮虾才是最好吃的吗？

想必经常吃皮皮虾的人都是知道的，皮皮虾最好吃的时候是在4月到6月份之间的，特别是在五一之后，皮皮虾吃起来是最为鲜美的，因为这一段时间是皮皮虾的产卵期，如果皮皮虾是母的话，那么就会有非常肥厚的虾膏，所以在这一段时间吃皮皮虾就应该挑母的吃，但是现在也已经入秋了，如果这个时候想要吃皮皮虾的话，是指能够挑选肉质吃起来比较肥厚的皮皮虾，那么这时候跳皮皮虾应该是条公的还是母的呢？

因为这个时候的皮皮虾几乎是已经没有虾膏了，而且皮皮虾这个时候的肉质也是非常好的，甚至有的时候还会出现空壳的情况，那么如果是公的皮皮虾的话，就会味道特别的鲜美，而且肉也特别的厚，所以在入了秋之后要吃皮皮虾的话，就应该挑公的皮皮虾，但是有很多的人在挑皮皮虾的时候都挑选错了，那么我们在挑选皮皮虾的时候也是不能够光看皮皮虾的公母的，还要看这种虾是不是新鲜，今天就让小编来给你们说说挑皮皮虾的几种方法吧。

第一就是先看下的形态，想被大家都知道，新鲜的皮皮虾背部是弓起的，而不是平平的趴着的，还有就是如果是鲜活的皮皮虾的话，皮皮虾的眼睛就会特别的亮，看上去就特别的有活力。

第二就是看皮皮虾的颜色，想必大家都知道鲜活的皮皮虾颜色是发青绿色的，而且皮皮虾在正常的光照下面看上去也是非常有光泽的，只要用手一捏就能够感受到皮皮虾的肉质是非常结实的，或者是在摸一下皮皮虾的虾头，你就会感到特别的硬，那么就说明这个皮皮虾是鲜活的。

以上就是小编今天给你们说的挑选皮皮虾的一些小技巧了，在秋天过后一定要吃公的皮皮虾，而且如果你们按照小编今天给你们说的这种方法挑选皮皮虾的话，保证你们挑选到的每一个皮皮虾都是非常的好吃的肥厚多汁的。

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