山药当归乌鸡汤
2023-06-01 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 227 个字，阅读大概需要 1 分钟。
最近已经开始进入“秋老虎”了，早晚温差大，天气干燥，所以给大家准备了山药乌鸡汤。
食材：
乌鸡、山药、玉竹、沙参、当归、红枣、枸杞、莲子、生姜。
制作方法：
乌鸡洗净，放入冷水加三片生姜，开水焯水，漂起浮沫后把水倒掉洗掉；
清水加入生姜、玉竹、沙参、当归、红枣、莲子，倒入乌鸡，大火烧开后加入山药，转小火慢炖1.5~2小时；
最后再加入枸杞，炖半小时后加盐关火即可。
这款汤的主要功效还是健脾益胃，滋阴清热。
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