联合国糖尿病日丨这样吃水果（血糖不会高）

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糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病，我国是全球糖尿病患病率增长最快的国家之一。糖尿病并发症累及血管、眼、肾、足等多个器官，致残致死率高，严重影响患者健康。

今年11月14日是第15个“联合国糖尿病日”，主题是“人人享有糖尿病健康管理”。

确诊糖尿病之后，糖友们最关心的往往是“我还能吃甜食吗”这个问题。当前，针对糖尿病提倡综合治疗方式：饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育、药物治疗及自我血糖监测五大基本治疗原则，又称为“五驾马车”。

在联合国糖尿病日到来之际，北大医疗海洋石油医院将为糖友们讲解最关心的“吃”和“动”的问题，请您持续关注。

糖友们吃水果，关键要看“怎么吃”“吃多少”。

糖友们吃水果的最佳时间是在两餐之间，比如上午10点或下午3点。应将水果作为加餐食用，不要在餐前或餐后立即吃水果。病情稳定的患者每天可以吃一个拳头或网球大小的苹果、梨。

病情稳定的标准：空腹血糖＜7.0mmol/L，餐后血糖＜10.0mmol/L，糖化血红蛋白＜7.5%。

血糖生成指数（GI）反映食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力，一般而言低GI食物引起的血糖变化小，相反高GI食物引起的血糖升高幅度大。

GI≥55的水果应尽量少吃：包括哈密瓜、香瓜、杏、熟香蕉、菠萝、芒果、大枣等。

GI＜55的水果每天可吃200g左右：包括苹果、梨、桃子、李子、樱桃等，进食200g水果时可减少主食25g。

吃完整水果，少喝果汁

食物的升糖指数高低和其成分及加工方式有关，加工或烹饪程序越复杂，升糖指数越高。

吃新鲜水果

糖友们尽量不要食用放久了的水果，水果越成熟，升糖指数就越高。

限制摄入总量

糖友们在吃水果的同时，要减少相应正餐碳水化合物的摄入量，并随时监测血糖。

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